Sử dụng đông trùng hạ thảo có rất nhiều cách khác nhau, nhưng thực hiện cùng nhau có thể được giảm xuống còn hai loại: một là để nấu nấm Đông với thức ăn để ăn cùng như: dùng để nấu cháo, thịt súp; một cách khác được chuẩn bị đơn giản và ăn tán nhỏ và uống trà  hoặc ngâm trong rượu sử dụng.

 Những phương pháp sử dụng Đông Trùng Hạ thảo nào là một phương pháp tốt hơn? 

Rất nhiều người hiện nay bao gồm cả các phương tiện truyền thông đại chúng cũng cho biết không theo cùng một cách chính xác nên sử dụng Đông Trùng Hạ Thảo như thế nào. Có người nói tốt trước khi sử dụng, và một người khác cho biết sau khi một sử dụng tốt, khiến nhiều người tiêu dùng nhầm lẫn.

Đông Trùng Hạ Thảo với thức ăn nấu chín trước khi ăn nên rất vệ sinh, các thành phần có lợi trong đông trùng hạ thảo kết hợp với các thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm, phát huy tốt hơn hiệu quả hơn trong thực phẩm và điều trị lành mạnh; nhược điểm là các thực phẩm có thể được nấu với mất một số tiền nhất định của các thành phần dinh dưỡng trong con Đông Trùng Hạ Thảo. Ưu điểm của việc sử dụng sau này là: các thành phần dinh dưỡng trong đông trùng hạ thảo hầu như không bị mất, nhược điểm là khi thực phẩm là nhạt nhẽo, các thành phần dinh dưỡng hạn chế ở Đông nấm, không kết hợp với các thành phần dinh dưỡng của thực phẩm không nên có thể để tối đa hóa của họ tiềm năng, thực phẩm quá nhiều cũng không phải là rất hợp vệ sinh.

Hai tập quán là những lợi thế và bất lợi này, người tiêu dùng sẽ có thể áp dụng, ăn uống bình thường là không nhất thiết phải biết cách tốt nhất để sử dụng, nhưng nếu buộc phải so sánh hai bằng cách bấm vào để xem sử dụng như thế nào tốt hơn, chúng tôi khuyên người tiêu dùng trong sự kiện thời gian và điều kiện cho phép nên cố gắng sử dụng các phương pháp trước đó. Sử dụng các phương pháp trước đó, mặc dù thành phần các chất dinh dưỡng của Đông Trùng Hạ Thảo có thể bị mất, nhưng khi nấu lửa nhỏ và hạn chế thời gian trong vòng 2 giờ, các thành phần sẽ mất chất dinh dưỡng ít hơn, chất dinh dưỡng sẽ bị mất 3 lợi thế lại:

1. Vệ sinh kỹ lưỡng, đông trùng hạ thảo tây tạng được đào từ mặt đất lên, trong quá trình sấy, bảo quản, vận chuyển các loại không thể tránh khỏi bị nhiễm nấm mốc, những điều tốt hơn là bạn ăn nhiều hơn, chúng ta phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
2. Có thể được kết hợp với các chất dinh dưỡng trong Đông Trùng Hạ Thảo và các thành phần có lợi khác trong thực phẩm giúp hiệu quả của đông trùng hạ thảo được tiến thêm một bước nữa.
3. Các thành phần có lợi trong đông trùng hạ thảo kết hợp với thức ăn sẽ giúp cải thiện khả năng hấp thụ các chất này cho cơ thể vì hệ thống tiêu hóa, thức ăn là điều gần nhất, tiếp nhận nhất.

Đông Trùng Hạ Thảo hoặc "nấm sâu" là kết quả hình thành từ một loại nấm và một ấu tên khoa học ma bướm là thitarodes, một vài bướm đang sinh sống ở cao nguyên Tây Tạng gồm Tây Tạng, Thanh Hải, Tây - Phúc Kiến, phía tây nam và tây bắc tỉnh Cam Túc tỉnh Vân Nam, ngoài ra là ở khắp mọi nơi ở Trung Quốc, Ấn Độ, Nepal và Bhutan. Các loại nấm bắt đầu nảy mầm trong cơ thể sống của một số loài ấu trùng, ấu trùng tiêu diệt các loài nấm làm thức ăn, làm cho ấu trùng trở nên khô tự nhiên xác ướp.

Cordyceps sinensis nấm hoặc "đông trùng hạ thảo" lần đầu tiên được ghi nhận trong văn hóa y học cổ truyền của y học Trung Quốc trên hình ảnh thu nhỏ của Wang Ang năm 1694. Trong thế kỷ thứ mười tám, hội thảo nấm nấm được ghi nhận trong y văn của Ngô Yiluo mới. Điều này toàn bộ nấm đã được sử dụng như một loại thuốc.

Trong văn hóa y học cổ truyền đông trùng hạ thảo Tây Tạng là một loại thuốc rất cao, y học, y học Trung Quốc gọi nó là kích thích khiêu dâm và rất hữu ích trong việc điều trị nhiều bệnh khác nhau từ trầm cảm đến ung thư. Trùng Thảo còn được coi là cân bằng hiệu quả của Yin - Yang. Ngoài ra, các chất độc của nấm Đông gây ra táo bón, đầy hơi và giảm khả năng vận động.

Ở Tây Tạng, Yartsa gunbu trở thành một trong những nguồn lợi nhuận cao nhất ở vùng nông thôn nghèo khó. Giá trị của Trùng Thảo tăng vọt, đặc biệt là kể từ cuối những năm 90 của thế kỷ XX. Năm 2008, Đông 1kg nấm có giá lên tới $ 3.000 (chất lượng thấp nhất) đến hơn $ 18.000 / 1kg (loại chất lượng tốt nhất).

Sản lượng hàng năm trên cao nguyên Tây Tạng ước tính 100-200 tấn. Đỉnh Trùng Thảo mùa khai thác ở đây là từ tháng sáu-Tháng bảy 7. Ngày nay, nhu cầu gia tăng ở các nước như Trung Quốc, Thái Lan, Hàn Quốc và Nhật Bản. Cuộc săn lùng nấm Đông cũng gây ra thiệt hại đáng kể cho môi trường trong khu vực của cao nguyên Tây Tạng, nơi nấm đang phát triển.

Trong những năm gần đây, Yushu, nằm tiếp giáp với biên giới Tây Tạng địa phương, là trung tâm của Đông mỏ nấm vàng, biến nơi đây thành một sự phát triển kinh tế hàng đầu của những người giàu có nhất ở tỉnh Thanh Hải (Trung Quốc).

Tại trung tâm của Yushu có rất nhiều cửa hàng bán đông trùng hạ thảo. Để thúc đẩy các nhà bán buôn, các thương nhân đã thuê một số chứng khoán thành phần cư dân địa phương, làm việc để làm sạch cặn bám dính trên nấm Đông. Họ (công nhân) có thể kiếm được khoảng 100 nhân dân tệ / ngày, một nguồn thu nhập hơn là làm việc trong các nhà máy ở Trung Quốc. Các công nhân đang ở trong một vòng tròn trên vỉa hè, giữ chỉ chat cọ trung bình, chà rửa cặn bẩn bám trên thân cây nấm. Thương nhân Trùng Thảo nấm đã hình thành trong những năm gần đây. Tùy thuộc vào kích thước và chất lượng, mỗi nấm được bán với giá dao động từ 25 nhân dân tệ 35 nhân dân tệ, hoặc tương đương 40.000NDT / 1kg. Những sản phẩm đông trùng hạ thảo nấm chất lượng cao nhất sẽ có giá lên tới 360.000NDT, hơn giá vàng.

Đông thợ săn nấm phải trải qua 12 giờ / ngày, quần thảo các sườn đồi để tìm nấm khẳng khiu, 2cm vùng đất cao. Lúc cao điểm, mà được sử dụng để có một "nói chuyện" với súng và dao trong việc săn tìm nấm Đông.

Trong tháng 7/2007, 8 người bị bắn chết và 50 người khác bị thương trong một cuộc đụng độ. Một thợ săn nấm Tsamba Chunpin tên cho biết: "Chiến đấu thường và nói chuyện với những người chết vì nấm tranh giành không phải là hiếm."